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为加强对星级饭店消防安全管控、规范指导各酒店做好厨房区域安全管理，更好掌握明火安全处置的消防要领，6月15日，在张聆杰副总经理的带领下管理阶层对酒店厨房和仓库等场地进行消防安全和食品安全大检查。 各部门消防设备、疏散通道等情况进行了全面检查，并详细登记，主要检查消防安全通道是否畅通，安全出口指示标识情况，以及消防栓、灭火器具和消防水带的配备等情况是否到位，环境卫生是否达标等，从而降低食品制售经营现场的安全风险隐患。 检查食品是否过期 检查消防安全 在检查过程中，发现了一些安全隐患，根据消防隐患存在的程度，认真加以整改。据悉，通过这次大检查，消除了火灾隐患，杜绝不健康食品进入客人餐桌，保障每一位人员的人身和酒店财产的安全。同时，使酒店工作做人员提高了安全消防和食品安全意识。 消防安全、食品安全是各行业重中之重，我们要做到防患于未然，上至管理人员，下至全体员工，都要引起高度重视！ |
