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不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。 炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。
——《初秋》孟浩然
春生，夏长。秋收，冬藏。 天气转凉，杭城的雨水也渐渐多了起来 这个城市虽然四季不甚分明 人们心中还是迎来了一片金黄 HELLO, AUTUMN FOOD 在这浓浓秋日里 我们去寻味 美食的记忆 绿城系14家酒店 邀您PICK心中最独特的秋日味道
01 鲍鱼红烧肉
报选酒店：杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店 菜品描述：鲍鱼四季皆食，秋季尤为肥美鲜嫩。酒店精选肉质肥美七头鲍，及肥瘦均匀上等猪肉将其平均切割，火候精准，蒸炖达3小时，使肉酥而不烂，肥而不腻。再将红烧肉汤汁煨以鲍鱼，使其浓郁香味充分渗透。秋季来临，暑热消退，食肉正当时！ 02 国药参杞乳鸽汤
报选酒店：德清莫干山尊蓝山居 菜品描述：渐入秋日，也是最宜滋补的季节。养生汤羹无疑是补气血、降秋燥的最佳滋补品。酒店的云·中餐厅包厢将推出一系列秋季滋补汤羹及养生美肴，由主厨倾情打造。顺时而食，一饱口腹之欲的同时更能滋补养生。 03 冰淇淋雪花牛
报选酒店：新昌尊蓝山居 04 深海鱼汤煲羊丸子
报选酒店：青岛胶州绿城喜来登酒店 菜品描述：春进秋补，没有比喝碗汤更合适的，此菜选用野生钩吊各种鲜活海鱼，加入多种中草药、崂山矿泉水，大火煲制两个小时为汤底，并精选黑山羊前腿肉做成丸子一起煲制，汤色乳白，口感浓厚，鲜香无比！ 05 日式烧汁和牛
报选酒店：宁波洲际酒店 菜品描述：“秋食季，宜秋补”，酒店陆园中餐厅的这款招牌菜肴，精选澳洲M3和牛，经过12小时的腌制，用高温把牛肉煎上色，入烤箱烤制5分熟，将牛肉切成薄片搭配类似于北京烤鸭的青瓜，京葱，胡萝卜……和牛本身的浓郁脂香及牛肉香味，伴随着一丝丝清甜甘润跳跃于舌尖，上桌再淋上秘制招牌酱汁，以“秋”之名，品味鲜美舌尖滋味。 06 龙趸糟粕醋火锅
报选酒店：蓝湾绿城威斯汀度假酒店 菜品描述：漫长的休渔期结束，秋日开海，虾肥蟹美，海鲜正当时。酒店知味标帜餐厅精选本地码头捕捞的新鲜海鲜，搭配鲜香酸辣的海南本地特色糟粕醋锅底，餐桌上带您体验疍家文化的独特魅力，是秋日里不可多得的美味。 07 千岛湖鱼头佛跳墙
08 淮杞老鸡炖水鱼裙边汤
报选酒店：台州希尔顿酒店 菜品描述：天气渐冷，挑剔的味蕾需要一盅温暖的汤来治愈。甄选应季淮山药、枸杞子，搭配适宜秋冬食用的水鱼裙边，以老鸡汤为基调，炖制数小时而成。 09 白雪藏龙
报选酒店：舟山喜来登绿城酒店 菜品描述：金秋九月，轻风起，朵云升，秋意兴，冬渐临。选用新鲜龙虾去壳拆肉，以嫩滑蛋白垫底，配以浓稠汤汁铺面，口感鲜嫩细腻。金灿汤底映衬下，虾肉雪白，虾盔为景，犹如白雪藏龙，秋季限定时令美味，实为海岛海鲜做法全新演绎。 10 玫瑰园双人中式下午茶
报选酒店：舟山绿城玫瑰园酒店 菜品描述：一品东方味温婉似初见，秋天最美的相遇，是1遇见9，就如我遇见了你。自带优雅气息的双人中式下午茶，茶点全手工制作应时应季，配壶好茶，便可悠哉虚度午后时光，带你邂逅秋天的浪漫。 11 鱼头浓汤大闸蟹
报选酒店：安吉悦榕庄 菜品描述：秋季的邂逅，从这道“鱼头浓汤大闸蟹”开始。选用安吉当地水库有机大鱼头炖至的浓汤，跟膏黄肉肥的大闸蟹完美相遇，滋补养颜，意气活血。让这个九月，不仅秋意浓浓，更是暖心暖胃。 12 好吃的秋茄
报选酒店：沈阳新都绿城喜来登酒店 菜品描述：这个秋季主厨匠心甄选本地新鲜的紫茄，用热油炸过，外酥里嫩，清爽而不油腻。 13 藕夹焖白蟹
报选酒店：舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店 菜品描述：白蟹，即梭子蟹，肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是舟山渔场的特色海产之一。现在秋季正是食蟹的时节，从原材根源保证 “透骨新鲜”。藕采用了鲜嫩的荷塘藕，经过肉酿、炸制，搭配白蟹食材的搭配与创意料理手法，咸鲜味蕾的碰撞，带给你丰富多层次的口感和沁人舌尖的美味。 14 豉油芙蓉蒸梭蟹
报选酒店：青岛李沧绿城喜来登酒店 菜品描述：梭子蟹肉白嫩，脂膏肥美，入口软嫩，豉油香甜，丰富了蟹肉的味道，清蒸之后，只一口就能尝出蟹肉的鲜香味，香醇不腻，齿颊留香，回味无穷
这个秋天 相约绿城系酒店 共度美好“食”光吧！ 特别说明： 购买前请仔细阅读使用规则，本活动解释权归绿城酒店资产管理有限公司所有。本文为品牌宣传资料，不作为要约或承诺，本公司保留对宣传资料修改的权利。本文发送日期为2021年09月10日，敬请留意最新资料。 |
